【双11】双11开抢5分钟，“早鸟吃货们”最偏爱的还是“清淡型”

    双11开抢5分钟，“早鸟吃货们”最偏爱的还是“清淡型”

双11开抢5分钟，“早鸟吃货们”最偏爱的还是“清淡型”2135亿，这是天猫双11在十周年之际刷新的交易额记录。

而且，今年双11，仅用2分05秒，交易额就已突破100亿元，1小时47分26秒实现破1000亿。

据了解，双11当天，三只松鼠仅在10分钟内实现破亿，良品铺子、百草味也早早步入了“破亿俱乐部”，在食品类目中，休闲零食远超酒水、休闲食品、乳饮等各种子类目。

到底是哪些吃货如此偏爱零食，他们到底分布在哪里，记者挖掘了百草味5500万用户，2017、2018年两年双11前5分钟内的消费数据，解析并发现了早鸟吃货们的一些偏好也分布，一起看看。

江西成功入围top10“早鸟吃货”大省据百草味的大数据显示，相较于2017年，2018年在5分钟内的购买人数增加了30%，“早鸟”吃货们主要还是集中在江苏、广东、浙江、山东、河南、安徽、福建、四川、湖北、江西这10大消费大省和人口大省。

而且5分钟内的购买人数top10的大省中，相较于2017年，2018年的双11，湖南的吃货们变懒了，江西的吃货们更偏爱零食，成为早早下订单的第10大省份。

不过，就2017年的消费数据显示，就双11全天的话，购买休闲零食的人数，整体上与当地经济能力、发达程度、城市等级等基本成正比，果然还是“经济基础决定上层建筑”。

另外，最喜欢果干系列top10产品的城市中，除了北京和哈尔滨两大北方城市外，其余8个城市均为南方城市，包括上海、广州、杭州、武汉、南京、深圳、苏州以及重庆。

需要强调的是，随着消费升级以及健康理念的倡导，我们吃货们的消费也呈现“越吃越健康”的趋势，相较于2017年，2018年的top10产品中，坚果、果干品类占比多了20%。

最具亮点的是，新兴品类每日坚果随着2017年一年的推广普及，在2018年的消费中尤其突出，据5分钟购买数据显示，2018年的消费人数比去年增加了至少50%，整个坚果炒货品类的购买人群比2017年增加了30%多。

据了解，就百草味而言，2018年9月在发布每日坚果以来，尤其是针对妈妈、儿童人群的细分定制，再加上品牌独创研发的“干湿分离锁鲜装”，大大提高了品牌的竞争力，俘获了不少忠实用户。

随着整个消费升级，休闲零食也逐渐呈现出全球美食零食化、地方美食零食化以及零食代餐化等趋势，但无论怎样，健康成为越来越重要的参考标准。

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